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貴陽月嫂三板斧，巧治產(chǎn)后便秘！

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哺乳期便秘，月嫂能否通過月子餐來幫寶媽緩解呢？

注意事項(xiàng)：

哺乳期便秘時(shí)要對(duì)飲食多做調(diào)整，每日進(jìn)餐應(yīng)適當(dāng)配一定比例的雜糧，做到粗細(xì)糧搭配，力求主食多樣化。在吃肉、蛋食物的同時(shí)，還要吃一些含纖維素多的新鮮蔬菜和水果、蜂蜜等，以增強(qiáng)潤腸通便之功。

如果新媽媽在哺乳期便秘比較嚴(yán)重，一般食療沒辦法解決，可用藥物治療。但應(yīng)以柔和緩瀉的中藥及中成藥為好，不要用抗生素等藥物，以免影響喂奶。

一、橙蝦沙拉

蝦中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑，不僅口感清新，潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮！讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽！身心由內(nèi)而外地輕松度夏！

準(zhǔn)備食材：蝦6只、黃瓜半根、橙子1個(gè)、紅彩椒半個(gè)、粉絲小把、豌豆10克、檸檬汁40毫升、橄欖油20毫升、鹽適量、黑胡椒適量

步驟1：將所有調(diào)味料放入碗中混合均勻制成沙拉汁。

步驟2：粉絲先用清水泡軟，然后放入沸水中焯燙熟后，撈出，瀝干水分備用。

步驟3：黃瓜橫切為兩瓣，取出中間瓜瓤部分，切片；去殼去蝦線，留尾做成蝦球；入沸水中焯燙至熟，撈出。

步驟4：豌豆用沸水鍋煮熟，撈出晾涼；瀝干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分鐘。

步驟5：紅彩椒洗凈，去蒂、籽，切成菱形片；橙子去皮，切成角備用。

烹飪小貼士：可以用橙子換成芒果、菠蘿或其他自己喜歡的水果。

二、干貝萵筍絲

萵筍有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。經(jīng)常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強(qiáng)利尿等。產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也宜食用，兒童少年生長發(fā)育期時(shí)食用更佳。

準(zhǔn)備材料：萵筍1根、干貝適量、食鹽適量、蒜適量。

步驟1：干貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發(fā)兩小時(shí)。

步驟2：泡好的干貝搓成絲，浸發(fā)干貝的水留用。

步驟3：萵筍去根去皮后，切成絲備用。萵筍絲入開水中焯一下，撈出馬上沖涼水，瀝干水分備用。

步驟4：起油鍋，爆香蒜末，下干貝絲爆炒出鮮香味。

步驟5：倒入浸泡干貝的水，再添加一些熱水，大火煮開，倒入萵筍絲燒開。

烹飪小貼士：

1、萵苣絲焯水的時(shí)候，水里面添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和幾滴油，焯出的菜顏色和口感好。
2、萵苣和干貝搭配，無需添加過多的調(diào)味，這樣才能凸顯這兩種食材的本味。

三、橄欖油蔬菜沙拉

橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。選擇橄欖油做食用油，便能有效的發(fā)揮其降血脂的功能，從而可以防止發(fā)生高血脂癥、脂肪肝和保護(hù)心臟。

準(zhǔn)備食材：玉米1根、雞蛋2個(gè)、西紅柿1個(gè)、西蘭花適量、食鹽1小勺、橄欖油少許

步驟1：玉米掰出玉米粒、西蘭花切小朵。

步驟2：雞蛋也用水煮熟，剝殼，切成雞蛋丁備用。

步驟3：西紅柿切成丁。

步驟4：玉米放在小鍋里裝上水煮熟，可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮。

步驟5：把所有都切成小丁的原料放在大碗里。

步驟6：加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒，再拌勻即可。

烹飪小貼士
1、調(diào)配這款色拉汁要用初榨橄欖油。
2、這款色拉里面的蔬菜可以根據(jù)自己的需要更換，只要新鮮就好吃又有營養(yǎng)。www.gynzjjzs.com

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